新居浜市にある和牛焼肉と韓国料理「韓亭」に行ってきました。
美味しいお肉を食べたい！でも30代半ばの胃袋の様子を見つつ、今回は量より質重視で注文してみました。
忘備録も兼ねて紹介させてください。
韓亭の焼肉
美味しいお肉を求めて、今回はちょっと奮発しました。
まずは、特選タン塩を。
タン特有の食感は残しつつも柔らかかったです。
いつもはあまりタンを食べない子供達もよく食べていました。
ちなみに焼き方は炭火です。
煙も気にせず食べることが出来ました。
次に特選カルビ、上カルビ、特選ハラミをオーダー。
特選肉はA5ランクの黒毛和牛が使われています。
まずは写真右の特選カルビから。
霜降りがすごい。
厚みもあります。
肉は驚くほど柔らかく、かなり濃厚。
舌触りも滑らかでした。
タレはというと、ちょっと色が薄いですね。
甘みもあるけど、少し酸味も感じられるようなタレ。
Googleの口コミでは好みが分かれるかも！との声が何件かありましたが、私は特に抵抗なく美味しく頂けました。
こちらのカルビは、脂身部分がちょっと多めな印象です。
こちらも濃厚。
でも個人的には脂身の部分が多く、1枚で十分満たされました。
包菜と一緒にいただくと、さっぱりさが加わってよかったです。
続いて、特上ハラミ。
内臓系ですが、普通に赤身の肉かと思っていた部位…
とても柔らかくて旨味もあるのですが、脂身があまりないためかあっさりさも感じられました。
めちゃくちゃ食べやすく美味しかったです。
30代半ばの夫婦はカルビよりハラミやなとの結論に至りました。
こちらの地鶏は珍しい味噌だれ。
濃厚なタレに付けられた鶏肉は、しっかり味が染み込み、しっとり柔らか。
チーズウインナーは子供メニューとして。
サイドメニューの大根サラダ。
細切りにされた大根がシャキシャキで◎。
そして、まさかの撮り忘れ…
旦那さん押しでピリ辛サラダもオーダー。
サニーレタスと生白菜にピリ辛たれが和えられ、甘みがありつつも、酸味もあるピリリとした辛さが珍しいサラダでした。
締めは最近ハマっている冷麺。
細めのキュッっと締まった麺でさっぱり美味しい。
好みで酢を回しかけて…これだけでもツルッといい感じなのですが、白菜キムチを追加オーダー。
追いキムチで更に好みの美味しさになりました。
キムチは多すぎず、少なすぎずで頼みやすいサイズでした。
メニュー表
お肉はタレか塩で選択可能。
タンと地鶏は味噌だれも選べます。
コースも充実。
なまもの、ホルモン鍋、チゲなど焼肉意外にも色々味わえます。
韓国系料理もちょこちょこあります。
ドリンクも一通り揃ってます。
温かいお茶や伝統茶も気になります。
テイクアウトはお弁当に加え、オードブル、ホルモン鍋のセットと種類も充実。
1個から気軽に注文できるのもいいですね。
基本情報
駐車場
お店は昭和通りと国領川の交差点辺り。
