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ふるさと納税で頂いた「Rimoのジェラート12個入り」をご紹介します。
「Rimo」は北海道網走にあるお店。
こちらのジェラティエリはジェラートの本場であるイタリアの国際コンテストで日本人として唯一２冠を達成したそう。（同封パンフレットより）
味や香りに加え、舌触りも研究。
更には素材にもこだわった上質なジェラートを日々更新されています。
すでに提供されているジェラートも、半年〜１年の間に全てのレシピをアップデートしているそうで、日々更なる美味しさを追求していることが分かります。
【ふるさと納税】ジェラート 国際大会優勝店「Rimo」おすすめ12個セット
ジェラートは寄付から1週間ほどで到着。
素早い対応が嬉しい。
冷凍庫の調整もしやすいです。
発泡スチロールにピタッと綺麗に詰め込まれたアイスに、大きめの保冷アイスとパンフレットが同封されていました。
簡易的な梱包なので、開封もしやすく、ゴミも少なく済んで◎。
全部並べてみると…
色とりどりのパッケージ！
- バニラ
- ショコラータ
- ピスタチオ
- ラムレーズン
- イチゴ
- ミルク
- コーヒー
- 抹茶
- ノッチョーラ（ヘーゼルナッツ）
- チョコチップ
- キャラメル
- クリームチーズ
どの味を食べようかワクワクです。
まずはバニラ。
冷凍庫から出してすぐに食べるのではなく、数分置いておいてから食べるのがおすすめ。
そのままでももちろん美味しいですが、滑らかな口どけになり、より美味しく頂けました。
そして、味や滑らかさに大きな違いが出るのが、牛乳の質だそう。
Rimoのジェラートは、北海道網走の涼しいストレスフリーな環境で育てられた牛たちの牛乳を100％使用しています。
これを低温保持殺菌と手間のかかる殺菌を行うことで、乳のダメージを最小限に。
牛乳の本来の美味しさを生かし、濃厚で深みのあるジェラートに繋がっているんですね。
また、ジェラート作りにはシェフの絶妙な糖の配合がとても大事だそう。
甘みの出るタイミング、強さ、滑らかさ、口どけに至るまで調整しているとのことで、ジェラート作りの繊細さに驚きました。
【ふるさと納税】ジェラート 国際大会優勝店「Rimo」おすすめ12個セット
次に、一番人気だというピスタチオ。
淡い爽やかな黄緑色のピスタチオアイスに細かく刻まれたピスタチオが混ぜ込まれていました。
素材にもこだわりがあり、こちらのピスタチオは世界一美味しい「緑の宝石」と言われるブロンテ産のものを使用しているそう。
甘すぎない、優しい甘さ。
そして滑らかさの中に刻まれたピスタチオのつぶつぶ感がまたいい感じでした。
こちらは、ラムレーズン。
口に入れるとラム酒の香りがふわ〜と口に広がります。
ラムレーズン好きにはたまらないですね。
レーズン自体はピスタチオのように細かく刻んで混ぜ込まれています。
サイズは１カップ91ml。
大きすぎず私としてはちょうどいいサイズでした。
子供達の反応もよく、全種類味も違うので選ぶ楽しさもあって、とてもいい返礼品でした。
今回は15000円の寄付で12個入りでしたが、10000円で8個入り、20000円で18個入り、30000円26個入りもあり。
【ふるさと納税】ジェラート 国際大会優勝店「Rimo」おすすめ12個セット
また、カップソフトクリームだけのセットもあり。
10000円で16個入り。
こちらも気になります〜。
【ふるさと納税】ジェラート国際大会優勝店Rimoのカップソフトクリーム アイス【120ml×16個セット】
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