新居浜市の商店がの一角に店を構えるの「甘味処いちふく」の紹介です。
1976年創業の老舗店で、和の本当の美味しさを味わってもらうため、「手作りと作りたて」にこだわっているんだそう。
あんみつやお団子に加え、かき氷などやところてんなど、季節の和スイーツも味わえます。
そして、店内は和を感じさせる照明や色彩。
テーブルもどこか昔を感じさせる雰囲気でホッと一息つけるお店でした。
いちふくの甘味
メニューは色々あって迷いますが、
旦那さんは、いちふく一番人気というあんみつ。みたらし団子もセットにしました。
いちご、バナナ、メロン、パイナップル、スイカのフルーツが彩よく盛り付けられ、自家製の寒天と求肥。
あんに使われる小豆にもこだわりがあり、北海道十勝産で、用途毎に丁寧に調理しているそうです。
あんこを少し頂きましたが、上品な甘さ。
それに甘酸っぱいフルーツが◎。
口コミを見ていると、季節によってフルーツも変わるようで、来るたびに新しいあんみつが楽しめます。
みたらし団子は、朝蒸しあげたお団子を注文が入ってから焼き上げているそう。
温かくて柔らかなお団子に、とろ〜と餡が絡んでとても美味しかったです。
次にお餅系。
「あべかわもち」と「いそべもち」。
お餅はほんのりあたたかく、とても柔らかで滑らか。
びっくりするくらい優しい味で、ホッ。
あべかわもちにはふんわりたっぷりときな粉がまぶされ、
いそべもちは甘辛いタレにのり。
それぞれ、塩昆布が添えられていて、甘みが引き立ちます。
お餅には、国産の厳選されたもち米のみを使用。
口の中でお餅自体のほのかな甘みも感じられました。
お餅にはお茶も付いています。
長男はかき氷をチョイス。
かき氷は、毎年5月初旬から9月下旬までの季節メニュー。
無農薬、減農薬で作られた地元の果物を使って、時間をかけてシロップにしているそう。
シロップも月替わりの味が出るなど、来る度の楽しみがあります。
今回は、れもんクリームミルクのかき氷。
爽やかで自然な色味の黄色です。
甘いけどさっぱり。
途中で、「お餅が入ってる！」と驚く息子。
後で調べてみると、お餅の正体は求肥でした。
ふんわり氷にもっちり求肥。
アクセントにもなるし、発見した時のちょっとした驚きと楽しさにもなるしでいいですね。
こちらの苺しぐれや甘夏も気になります。
そして、いちふくではシロップだけでなく、氷までこだわりが！
シロップの優しい甘さに合うように、純氷をふんわり削っているそう。
素材はもちろんのこと、美味しく頂けるように調理法にもこだわっているんですね。
さらに、ここのスイーツは添加物も入っていないそうなので、和の本当の美味しさを感じられると思います。
お子さんとも安心して頂けます。
いちふくのうどん・おにぎり
今回は、甘味だけでしたがうどんやおにぎりも頂くことができます。
うどん・あんみつセットもあり。
おにぎりも絶対美味しいだろな〜という組み合わせです。
テイクアウトOK
注文が入ってから作り始めるので、電話で事前注文しておくと◎。
お団子、お餅、あんみつ、赤飯の定番商品に加え、季節によっていちご大福、桜餅、わらび餅なども加わります。
基本情報
| 営業時間 | 10：30〜19：30 夏季はなくなり次第終了 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 電話番号 | 0897-33-9441 |
| 住所 | 新居浜市泉池町８-４ |
無料駐車場が店裏に10台。
数十m歩きます。
駐車場からお店が見えなかったので、初めての方はあれ？となるかもしれません。
そんな方は、近くにある大きなパーキングドームの方へ向かってみてください。
そのパーキングドームの向かいにお店があります。
パーキングドームは有料なので注意です。
