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愛媛の言わずと知れた大人気大福「霧の森大福」。
お茶どころで有名な愛媛県四国中央市の新宮村で無農薬で栽培された抹茶をふんだんに使った大福です。
店頭では売り切れるほど大人気。
通販でも評判で、不定期で行われる抽選販売では122倍（2023年2月24日分）と驚きの倍率。（霧の森マガジン霧め〜るに記載あり）
新宮の貴重な抹茶のみを原料とした、量産型ではない、こだわりのスイーツとなっています。
今回は、この「霧の森大福」の魅力とどこで手に入るのかをお伝えします。大福以外にも美味しい食べ物があるので、そちらも購入の参考にしてみてくださいね。
霧の森大福
爽やかで優しげな包み紙。
そっと開くとふんわり上品な大福。
大福全体にしっかりと抹茶がまぶされており、ふわ〜っと抹茶のいい香り。
霧の森大福は、あんこ、生クリーム、お餅、抹茶の４層からできた大福です。
抹茶の渋いほろ苦さにあんこと生クリームの甘さとなめらかさが絶妙にマッチ。
柔らかいので綺麗な断面で切れませんでしたが…中身もたっぷり。
何度食べても、いつ食べても美味しい大福です。
お茶どころとして有名な愛媛県新宮村（現・四国中央市新宮町）。ここで栽培された香り豊かな「新宮わきの茶」の中から「かぶせ抹茶」を厳選してお餅に練りこみ、さらに外側にも贅沢に抹茶をまぶしました。
霧の森大福HPより引用
貴重な厳選された抹茶は外側にまぶされているだけでなく、お餅部分にも練り込まれているんだね。
さらに、抹茶は手作業で1つ1つ丁寧にまぶす製法なので、機械よりもたっぷりと大福にまぶす事ができるそう。なんとも贅沢な大福ですね。
まさに本物の抹茶大福！
美味しさのために、大福のサイズにもこだわりが。
1個50gの小さめ一口サイズ。実はこれ以上大きくなると、抹茶、こしあん、クリームがそれぞれに自己主張をはじめてしまい、ハーモニーが楽しめません。大きさにもおいしさのヒミツがあったのです。
霧の森HPより引用
絶妙なサイズ感で美味しさを計算しているんだね。
どこで買える？
実際の店舗なら、
新宮本店、松山店（1個購入も可能）、高原店、馬立PAで購入できます。
1人3箱までの購入となります。
不定期でネット抽選販売も行っています。
2月の抽選販売では倍率122倍という驚異的な数字を出しているほど、なかなか手に入らないレアスイーツ。
霧の森メールマガジン「霧めーる」に登録すると、抽選販売時期など最新情報を受け取れます。
不定期で出張販売も行っているようです。
更に、以前コープの宅配を利用してたのですが、そのお中元カタログに「霧の森大福」も掲載されていました。
数量の関係もあるのか？早めの申し込みが必要とのことでしたが、2回ほど利用したことがあります。
コープ宅配を利用している方、毎年あるのかは分かりませんが、チェックしてみるといいかもしれません。
お店でも食べられる？「茶フェ」にぜひ立ち寄ってみて
霧の森、新宮本店のすぐお隣にある「茶フェ」でも、霧の森大福を味わうことができます。
新宮本店では箱でしか購入できないので、すぐに食べたい！という方にも嬉しい「茶フェ」
また、大福だけでなく、いろいろなお茶スイーツを楽しめるのもおすすめです。
こちらの「おすすめセット」は本当に良かった！
- 霧の森大福
- ほうじ茶ゼリー
- 団子（黒蜜きなこかけ）
- 生チョコ（ほうじ茶・抹茶）
- もみのり（和三盆・抹茶）
どれも本当に美味しいです。
香ばしい香りのほうじ茶の爽やかなゼリー、出来立て団子にきなこの優しさと黒蜜の甘さ。
濃厚でなめらかな生チョコ。
ころんとした形がかわいいもみのりはクッキー。さくほろっとした食感でこれまた美味しいの。
同じお茶と言っても、様々な食感が楽しめる贅沢セットでした。
抹茶づくしの和パフェもここでしか食べられないスイーツ。
抹茶とほうじ茶のわらび餅やゼリーにアイス、
ブルーベリーとバナナといったフルーツ、
さっぱりとしたイチゴシャーベットにあんこまで。
濃厚な抹茶に、シャーベットやブルーベリーの甘みや酸味がアクセントに。
どんどん食べすすめちゃいます。
お茶好きには堪らないパフェです。
そして、おいしさだけでなく、「茶フェ」は和の雰囲気が素敵で。
掘りごたつのテーブルは1つ1つゆとりを持った配置で、囲炉裏を用いたお席もありました。
少し明るさを落とした照明、所々に置かれたガラスや紙ランプもよく、落ち着いて過ごすことができます。
アイスクリーム
霧の森ではアイスクリームの販売もあります。
味は4種類。
- 抹茶
- ほうじ茶
- 紅茶
- バニラ味
そのまま食べてももちろん美味しいのですが、スプーンがす〜っと入るくらい室温で置いておくと、更に舌あたりのなめらかなアイスに。
室温にもよるけど、5〜10分ほど置いておくとちょうどよかったよ。
アイスでもお茶比べ。それぞれのお茶の特徴がよく出ていてとても美味しいです。
素材を生かしたアイスなので安心して食べられます。
ロールケーキ
プレーンタイプのロールケーキ。
こちらはもう口の中に入れた瞬間、ふわふわ柔らかくて、卵の優しい甘さ。
優しいけど、しっかり卵が感じられて…スポンジだけで「おいし〜」となりました。
そこに甘さ控えめのクリーム。
お子さんにもおすすめしたいケーキです。
また、4月下旬〜6月初旬に販売される期間限定ロールも人気だそう。
期間限定ロールの名は「霧の森ロール 茶畑」！！
1日200本売れた日もあるんだとか。
霧の森商品の種類と人気に驚くばかり。
1年のうち２か月ほどしか手に入れられない限定スイーツこちらも気になるところ。
ホールでの購入は新宮本店のみ、カットでの購入は松山店のみとなっています。
カットしたケーキは「茶フェ」でも味わうことができます。
このカフェでは、桜や和紅茶（←だったと思います…）など、期間限定で提供されるロールが違うようです。
茶そば
こちらも抹茶の香りがたまらないお蕎麦。冷凍された蕎麦を2分半程度ゆで、冷水でしっかりとしめていただきました。
つるんと喉越し◎。
温かいお蕎麦にしてもOK。
冷たくてもしっかりと抹茶を感じられますが、温かい湯気と共に香りたつ抹茶を堪能するものいいですね。
毎度すぐに完売する人気商品のようです。1人4セットまでの購入になります。
そして、なんと！
この茶そばは、極上粉茶と煎茶粉末の2種類が練り込まれているんだそう。
しっかり練り込まれているので、緑色がなんとも鮮やかです。
惜しげもなく抹茶が使われていることに、茶そばへのこだわりが感じられます。完売するほど人気なのも納得。
新宮本店、松山店、ネット販売で購入できます。
磯辺もち
新宮本店では、磯部もちも購入できました。
食べる直前に海苔をくるっと巻いて…
中からはとろ〜っと甘醤油タレが。
甘みとほんのり香ばしさもあって美味です。
紹介したスイーツはどこで買う？
購入場所
| 霧の森大福 | ロールケーキ | アイスクリーム | 茶そば | |
| 新宮本店 | ○ | ◯ホールのみ | ◯ | ◯ |
| 松山店 | ○ | ◯カットのみ | ◯ | ◯ |
| 高原店 | ○ | × | ◯（4〜10月） | × |
| 馬立PA | ◯ | × | × | × |
| ネット販売 | △不定期の抽選販売のみ | × | △不定期販売あり | ◯ |
| 出張販売 | ◯ | × | × |
霧の森大福を高速道路で購入できる唯一のPAが馬立。数量は少なめなので出会えるとラッキー！？
松山店は繁華街、観光地で賑わいもあるので完売も早い。新宮本店は時期によって完売する場合もあるみたい。どこで買うにしても早めがよさそう。
新宮本店に訪問した際、今回紹介した大福やアイスなどに加えて、フォンダン茶コラや生チョコ、磯部もちなど様々なスイーツが販売されていました。
煎茶やほうじ茶などお茶もたくさんの種類があり、自宅用・贈答用と購入することができます。
定休日・営業時間
| 定休日 | 営業時間 | |
| 新宮本店 | 月曜定休・祝日の場合は火曜休 4月～8月は無休 | 10:00～17:00 |
| 松山店 | 毎月第4月曜定休・祝日の場合は営業 12月31日～1月1日は休業 | 9:30～17:30 |
| 高原店 | 4/1～10/31 （月曜定休、GW・夏休みは無休） | 10:00～17:00 ※GW・夏休み9:00～19:00 |
| 馬立PA | 【3月～11月】8:00～19:00 【12月～2月】8:00～18:00 |
| 定休日 | 営業時間 | |
| 霧の森 茶フェゆるり | 月曜定休・祝日の場合は火曜休 4月～8月は無休 12/31～1/1は定休 | 10:00～17:00 （16:30ラストオーダー） |
