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ふるさと納税で鹿児島県指宿市の「ブリ・カツオタタキ炭火焼 海の幸大満足セット」を頂きました。

ブリとカツオ、2種類のタタキが味わえるのが魅力的な返礼品。

しかも、合計1.1〜1.3kgと大容量でたっぷりと味わえるところが嬉しい。

家族で頂くのにぴったりなセットです。

※2023年2月14日現在の情報となります。申込期限や在庫状況により、提供を終了している場合があります。
また、お礼品の寄付金額も変更している場合があります。詳しくはリンク先のお礼品ページをご確認ください。

こちらはクール冷凍便で届きました。

段ボールではなく、厚紙でくるまれ、中は発泡スチロール。

ブリが2袋、カツオが2節、ポン酢が15袋入っていました。

とっても大きな節なのが分かるでしょうか。

こちら測ってみると30cmもありました。

すごいボリュームです。

ブリはブロック自体は小ぶりですが、

しっかりと厚みがありました。

早速ブリから頂きました。

解凍してカットするとこんな感じ。

薄ピンク色の綺麗なタタキです。

パックを開けると、ふわ〜っと炭火の香ばしい香りが漂います。

薄〜くスライスした玉ねぎと青ネギを合わせて。

やっぱりタタキは薬味が大切ですよね。

こちらに付属のポン酢をたら〜り。

これが甘みのあるポン酢でとっても美味しかったです。

肝心のブリはというと、これも美味しくて美味しくて。

カツオよりもクセがないので、子供達はこちらを特に気に入っていました。

口の中でほろ苦い炭火の香ばしさと、ブリの上品な甘さが絶妙でした。

ブリのタタキが気に入りすぎて、翌日もタタキのリクエスト。

30cmもあるカツオのたたきを頂きました。

我が家にある１番の大皿でなんとか収まるすごいボリュームでした。

これはカットした時の断面。

まだすこ〜し固さが残った状態でカットしています。

というのも、カツオの節を完全に解凍した後にカットするのは柔らかくてちょっと切りにくいそうで。

流水につけ、芯が凍った半解凍の状態でカットすると写真の様に綺麗に切れました。

いい状態になるまで冷蔵庫で保存して、薬味を載せました。

大人には、にんにく、生姜も追加。

1切れ1切れが大きくて、カツオをしっかり味わえます。

こちらもブリと同じく、炭火で焼いた香ばしさをふわ〜んと感じながら頂けます。

生臭い感じはなく、つやつやしていて、色も綺麗。

4人家族ですが、1回で食べ切れないくらいのボリュームでした。

今回頂いた「ブリとカツオのタタキセット」には、おまけが！

こちら、薩摩地方の郷土料理として親しまれている茶節。

ゆたかみどりという一番茶と高級鰹節(本枯節)が使われた即席スープでした。

粉末スープと別入の鰹節をお椀に入れます。

袋から出すだけでいい香り。

お湯を注いでよくかき混ぜ、1分待てば出来上がりというお手軽スープ。

一番茶＋味噌＋鰹節という組み合わせで、優しいお味でした。

満足度の高いふるさと納税となりました。