ふるさと納税であま~い「赤肉メロン」を堪能しよう!【北海道滝川市】

ふるさと納税

今回ふるさと納税で頂いた返礼品は・・・

高級フルーツの代表、北海道滝川市の赤肉メロン大玉 2玉です!

【寄付金額】 13000円

【寄付時期】 5月30日

【到着日】 8月6日

現在は2021年産の予約受付中!

6月下旬~10月上旬にかけて寄付順に発送されるよ!

かわいい箱に入って届きました!

プロによる厳選されたメロンとのことで安心です!

立派なメロンです!

すぐに食べたい気持ちを抑えて食べごろを待ちます!

食べ方のポイントが同封されていたので下にまとめます⇓⇓

食べ頃

ツルが枯れ、お尻にやや弾力を感じ、芳香が感じられるもの。

発想から7~10日くらい経った頃が食べ頃とのこと。

食べ頃になったら冷蔵庫で半日~1日程度冷やして食べる。

保管方法

完熟前のメロンは常温で保存して追熟させる!

固い状態のまま冷蔵庫に入れてしまうと追熟しないので注意。

実際に10日程追熟させてカット!

メロンのあま~い香り!

お味もとても甘くて瑞々しい!

とても美味しかったです( *´艸`)

切り方のポイント

写真のように縦に一口サイズにスライスしてから食べる!

メロンは中心部分とお尻の部分が甘く、皮に近いほど糖度が低くなるため、上記のように切ることで甘みが均等になる。

今回はメロンそのままをたっぷりと味わいましたが、他にもおすすめの食べ方が紹介されていました!

まずはメロンをアイスやパフェにトッピング!

見た目にも楽しい♪

生ハムメロンにしたり・・・

2玉とボリューム満点なのでいろいろな料理で楽しめそうです!

それでも1度には食べきれない時は冷凍保存

  1. メロンの種と皮を取り除き、一口大に切る
  2. ラップで密着させて包みジップロックに空気を抜いて入れる!

冷凍メロンをシャーベットとして食べたり、スムージーにして飲んでもいいですね!

ただ、解凍しすぎるとべちょべちょとして美味しさが損なわれた経験があるので、半解凍まででとどめておくのがよさそうです。

来年のあま~いメロンに向けて今からふるさと納税で寄付してみてはいかがでしょうか(^▽^)/

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