今、松山市で予約がなかなか取れない人気のお店、日々コレ好日（ひびこれこうじつ）。
実際にランチを予約してから2ヶ月、ようやく食べることができました( *´艸｀)
松山市の郊外にある日々コレ好日。
京都で修業した大将さんのつくる丁寧でおいしいお料理は勿論、素敵な器、大将さんと女将さんの人柄がとても魅力的なお店でした♡
では、日々コレ好日のランチ、詳しく紹介していきますね(*^^)v
1番乗りでお店に到着したのですが、車の駐車をしているとお店の入り口内に人影が。
女将さんが入り口の所で待ってくれており、落ち着いた素敵なお着物で迎えて下さいました♪
店内はカウンターが3席、テーブル席が4つ。
ロールカーテンで仕切られるようになっており、人目を気にすることなく食事が楽しめるようになっています。
日々コレ好日ランチは・・・
おばんざいを8種類の中から4つ選べるのが魅力♪
メインも4種類の中から1つ選べ、ご飯は白ご飯or十六穀米から選択、汁物・お漬物となっています。
メニューを見ていると脚付きお膳に綺麗に並べられた本物のおばんざいの見本を持ってきてくださり、1つずつ女将さんが説明してくださいました。
実物を見る事でどんなお料理なのか、どれくらいの量なのかが分かっていいですね♪
ワクワク感も高まります(*^^)v
美味しそうで実物を見ると更に迷ってしまいました(笑)
そして、注文をするときに使うのが、なんと鳴子なんです。
お店の和の雰囲気にぴったり。
ちらっと見えたのですが、でんでん太鼓や木製のガラガラのようなおもちゃなど、テーブルによって違うんです。
遊び心がかわいいです( *´艸｀)
テーブル横はこのような感じで飾られています。
なんだか心も和みますね～。
私がお願いした、おばんざいがコチラ。
こちらも脚付きの御膳で登場(*^^)v
梅のつぼみの付いた枝がさりげなく添えてあります。
素敵です！
お料理の内容は、
ヒオウギ貝の白味噌グラタン
白みその甘味のある優しいお味のグラタン。
愛南町特産で色鮮やかな貝で有名なヒオウギ貝。
お味も絶品♡
鴨ロース煮
さっぱりとした味付けで脂っぽさや臭みもなし。
刻んだ水菜が添えてあり、一緒に食べても美味♪
自家製 ごま豆腐
風味豊かでもっちり触感。
一緒に添えられたわさびとの相性抜群♡
とろろ芋のぽたぽた揚げ
すった山芋をお団子のように揚げたもの。
サクとろっと美味しかったです！
メインは4種類から選びます！
- お刺身盛り合わせ
- 天ぷら盛り合わせ
- 和風ハンバーグ おろしポン酢で
- 鮭の酒粕汁 白味噌仕立て(だし巻き卵付き)
今回のメインはお刺身にしました♪
素敵な器に盛り付けられており、目にも楽しめます。
お刺身は日によって内容が変わるようで、今回はキハダマグロ、真鯛、イカの3種類でした。
そしてお味噌汁ですが、日によってお出汁が変わるんだそう。
その日に使用したお魚や貝、お野菜を使うとのことです。
今回の具材は三つ葉のみのシンプルなお味噌汁なので、その日にしか出会えないお出汁をしっかり味わえますよ(*^^)v
ほ～と癒されました。
ひょうたん型のお椀もなんとも言えないかわいらしさ♡
土鍋で炊いているというご飯もふっくら甘みがあって美味しかったですよ♪
デザートは『ごま麩のあべかわ』！
ごま麩の田楽ならよくあるけど、あべかわって初めて。
素朴で優しいお味でした♪
デザートのタイミングで急須のお茶を温かいものと交換してくださり、気遣いが嬉しいです。
そしてデザートは食後にお願いしたのですが、
「今から焼くので少しお待たせするかもしれません」との配慮も◎
のんびりくつろぎながらお茶を飲んでいるとあっという間だったよ！
帰り際には厨房から大将さんも出てきてください「バタバタしてお待たせしてしまい、すみません。」と。
全くそんな事ないんですけど、とても誠実な対応をして頂きました。
そして一緒に行った母が2ヶ月待ちで驚いたことや楽しみにしていたことを伝えると、
「今日のお客さんの中で1番早くに予約してくださってたんですよ♪」と女将さん。
予約時の事まで把握してくださっている・・・(*´ω｀*)
1人1人のお客さんを大切に思ってくださっている事がとても伝わってきました。
ランチは季節や旬によってメニューが変わるんだそうです。
また季節の美味しいランチと大将さんや女将さんに会いに訪れたいなと思わせてくれる素敵なお店でした。
松山で予約がなかなか取れない人気のお店というのも納得です♪
基本情報
| 営業時間 | 11:00~14:00(ランチ予約可) 17:00~20:00(1/13〜26まで時短営業) (夜は完全予約制2～3日前までに要予約) |
| 定休日 | 月曜日 |
| 電話 | 089-909-9240 |
| 住所 | 〒791-1112 愛媛県松山市南高井町１１５４−１ |
| 駐車場 | 10台程度 |
新型コロナウイルスの影響で営業時間が変更される場合があるので、事前に確認をお願いします。
