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2023年11月、西条駅の近くに新しくベーグル屋さん「Mayim Mayim」がオープンしました。

はじまりは、西条市紺屋町商店街で開催している「五日市」でのベーグル販売から。Instagramでもフォロワー1700人以上と注目されています。

そして今回、自宅兼店舗でテイクアウトのお店としてオープンとなりました。

Mayim Mayimは、店舗の小窓から注文するスタイルのお店で、ベーグルとマフィン、ドリンクを購入することができます。

また、建物もおしゃれで素敵なので、そちらも楽しんでほしいなと思います。

ベーグル

ラインナップはこちら。

ベーグル1つ1つに付いた帯ラッピングがちょっと特別感あり。

プレーン

外はカリッと、中はもちもちむぎゅっとしたベーグルです。

シンプルなので、お好みのトッピングと合わせて楽しんで。

リベイクするのが美味しいとのこと。リベイク方法のお知らせも同封してくれます。

塩バターベーグル

外はカリっと、中はじゅわっと染み込んだバター生地が相性抜群。

これ1番好きで、子供達にも好評でした。

濃厚チョコベーグル

甘さ控えめ、ちょっぴりビターな生地に、濃厚な甘いチョコレートが入っています。

リベイクすると、中のチョコがとろっとして美味しい。

マフィン

大人のダークショコラマフィン

カットしてびっくり。マフィンの中に濃厚な生チョコレートがドーンっと入っています。

キャラメルナッツマフィン

優しい上品な甘さのマフィンにほっこり。丁寧にキャラメルコーティングされたナッツと相性ばっちりです。

マフィンの上の部分がサクッといい感じの焼き上がり。

抹茶と栗のマフィン

濃厚な抹茶の香りとほろ苦さもあり。しっかりと抹茶を感じられる抹茶好きにおすすめのマフィン。

中には栗がまるっと1個入っていて満足度もあり。甘露煮の栗の甘さと抹茶の苦さが絶妙なマフィンです。

ドリンク

今回は注文していませんが、Mayim Mayimでは、カフェラテが一押しとのこと。

ミルク→香ばしいオーツミルクへの変更もおすすめされていましたよ。（Mayim mayimのInstagramより）

店舗情報

住所	愛媛県西条市大町843-7
営業	火曜　11：00〜16：00 水曜　11：00〜19：00 変更時もあるのでInstagramで確認を

ベーグルは早めに売り切れることも。

実際、私が訪れた日も開店前に10人以上並んでいました。11月にオープンしたところですし、早めに店舗に足を運ぶのがよさそうです。

Instagramのストーリーで商品情報をアナウンスしてくださっていたので、確認してみてください。

12月からは予約販売の日を設ける予定との情報あり、こちらもInstagramをチェックですね。

Instagramはこちらをチェック

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